Καψέλλα

Διετής πόα, η οποία είναι ιδιαίτερα χνουδωτή στο κατώτερο τμήμα της, με μακρόστενα και οδοντωτά φύλλα. Σε ύψος δύσκολα φτάνει τα 20-25 εκ. Τα άνθη είναι μικρά, με 4 πέταλα λευκού χρώματος και σχηματίζουν ομάδες στην άκρη των βλαστών. Χαρακτηριστικοί είναι οι έμμισχοι καρποί που εγκλείουν τους σπόρους, οι οποίοι είναι πεπιεσμένες τριγωνικές μεμβράνες σε σχήμα καρδιάς.  

Αποτελεί ένα κοσμοπολίτικο είδος καθώς έχει αρκετά ευρεία κατανομή, σ’ ολόκληρο τον κόσμο αλλά και στην χώρα μας.

Στην Λέσβο φύεται σε αγροτικές εκτάσεις. Απαντάται στην υγρολιβαδική βλάστηση των υγροτόπων της Αλυκής Καλλονής και στις λιβαδικές περιοχές του Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου.

• Αποτελεί βρώσιμο είδος. Τρώγεται μέσα σε σαλάτες.
• Είναι συγγενικό είδος της άγριας μουστάρδας καθώς ανήκουν στην ίδια οικογένεια.
• Αποτελεί φαρμακευτικό είδος καθώς βοηθάει στην αντιμετώπιση των αιμορραγιών. Οι στρατιώτες του Α’ παγκοσμίου πολέμου  το χρησιμοποιούσαν πάνω στις πληγές τους .